NHK前橋支局ほっとぐんま630

2020.05.27

NHK前橋支局製作の「ほっとぐんま630」に取材をしていただきました。 HACCP義務化に向けて県内の事業所様に参考事例として紹介をしていただくとの事です。 製造現場に入るには腸内細菌検査がひつようなので、外から工場内を… 続きを見る

新工場のご案内

新工場
2020.01.22

工場内は「清潔区域」「準清潔区域」「汚染区域」にゾーニング。 一方通行にする事に依り、交差汚染や二次汚染がありません。 工場内の空気の流れまで徹底管理。 群馬県内で唯一HACCP高度化基準をクリアした弁当工場です。 続きを見る

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